超好吃酱肉包子馅

8.1 综合评分
7 人做过这道菜

用料  

猪肉馅 250克
大葱 1根
猪油 30克
生姜 3片
甜面酱 1汤勺
白砂糖 5克
4分之一茶匙
生抽 1茶勺
老抽 1汤匙

超好吃酱肉包子馅的做法  

  1. 所有食材如图所示,提前把大葱切碎,留2段放置一边。猪油如果没有可以改为一般的色拉油。

    超好吃酱肉包子馅的做法 步骤1
  2. 猪油放入平底锅,放入猪油热开,加入大葱和生姜片爆香,放入3分之一猪肉馅煸炒熟,加入甜面酱,生抽,老抽和糖和盐,炒熟以后将大葱和姜片取出了扔掉。

    超好吃酱肉包子馅的做法 步骤2
  3. 将生肉和炒熟的肉馅进行混合,用筷子搅拌即可。

    超好吃酱肉包子馅的做法 步骤3
  4. 加入提前切好的大葱,用筷子搅拌均匀,放入冰箱冷藏一到两个小时以后再使用。

    超好吃酱肉包子馅的做法 步骤4

小贴士

1.猪油可以替换,但是猪油更香
2.一定要使用甜面酱,甜面酱李锦记,挺好用的。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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超好吃酱肉包子馅相关分类

该菜谱发布于 2019-10-16 16:18:42
1502 收藏


超好吃酱肉包子馅的答疑

  • 颖儿-86  2020-02-28  
    1
    肉馅一定要冷藏后在用吗?或者头一天晚上弄好,第二天早上包可以吗?
    作者回复 2020-04-02  
    可以的呀,我经常这样
  • 下厨房用户_n26wa  2020-04-29  
    0
    饿了👏👍
    作者回复 2020-04-29  
    哈哈
  • 苗苗和果果1111  2020-02-20  
    0
    这点肉用多少克面粉?
    作者回复 2020-02-22  
    200克
  • IVYH  2020-02-18  
    0
    甜面酱用李锦记的黄豆酱代替可以吗
    作者回复 2020-02-19  
    可能味道不那么好
  • 别样红-2  2020-01-02  
    0
    为何要生熟肉做
    作者回复 2020-01-06  
    鲜,更好包
  • 卖女孩的小火柴2  2019-12-23  
    0
    请问剩下的三分之二肉馅啥时候用?
    作者回复 2019-12-23  
    混在熟肉里头
  • Y-Chen  2019-11-15  
    0
    不用打水吗?
    作者回复 2019-11-15  
    酱肉包子不用

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