爆炒海螺片

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海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

用料  

海螺 300克
胡萝卜 1根
3瓣,切片
3片
蚝油 10克
料酒 10克
20克
生抽 10克

爆炒海螺片的做法  

  1. 主锅安装搅拌钩,加入油和姜、蒜以2分/120度/速度L爆香。

    爆炒海螺片的做法 步骤1
  2. 加入海螺肉片、蚝油、生抽、料酒,以8分/105度/速度L翻炒。

    爆炒海螺片的做法 步骤2
  3. 剩余3分钟时加入胡萝卜、盐,结束后即可享用。

    爆炒海螺片的做法 步骤3
  4. 完成后趁热享用。

    爆炒海螺片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-11-27 10:01:42
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