茄子、小葱、彩椒、火腿肠，统统切丁，放面粉，加适量水、盐，搅拌成略稠的糊糊。
电饼铛入少许油，一勺糊糊摊一个饼，用勺子背抹平。一次可以煎三个。
定型后翻面，煎至两面金黄，出锅。
当早点，当午餐都很棒。
上传你做的一起用餐吧—茄子煎饼
女儿乖乖3
