牛肉炒苦瓜

2 人做过这道菜
🌵夏天来了。

苦瓜清热下火。

这个小炒做法很经典。

重要的还好吃。

下饭下粥就可。

用料  

苦瓜 1根
牛肉 适量
适量
淀粉 适量
蚝油 适量
适量
酱油 适量
豆豉(可无) 适量

牛肉炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去籽切块,用盐腌制下洗净。牛肉切块用适量的酱油,蚝油,淀粉,盐,抓匀腌制下。下油锅倒入牛肉煸炒下。

    牛肉炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 加入蒜,豆豉。煸炒几下。倒出,

    牛肉炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 油锅加蒜,倒入洗好的苦瓜,加适量盐,白糖。大火煸炒几下。加点水炒变色。

    牛肉炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 加入炒好的牛肉翻几下炒入味。

    牛肉炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 出锅。

    牛肉炒苦瓜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-09 20:44:16
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