宝宝超爱吃的全麦果干面包

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为了方便自己日后给娃做面包,写下配方~
娃爱吃甜食,以前都是吃面包粉做的面包,加糖,但是……自从想减肥之后,就想着能不能用全麦面粉做面包呢~借鉴了几个方子,调整了一下。
没放糖,果干代替了,做完真的很好吃,娃一直要吃😂

用料  

全麦粉 250克
2.5克
酵母 3克
牛奶 200ml
葡萄干 一小把
红枣 2颗
黑芝麻 7.5克

宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法  

  1. 所有材料集合,很简单~~后拍的照片,将就看

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤1
  2. 成品很软,很好吃😋不控制一天就吃没了,😅

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤2
  3. 面包底下的样子

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤3
  4. 牛奶倒入面包机,一角放盐2.5克小勺挖一勺即可(后补的图,不是牛奶,当成它是牛奶)

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤4
  5. 面粉过筛再把麦麸放入搅拌均匀倒入面包机,中间挖洞放入酵母,完成✅

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤5
  6. 启动面包机,粗粮面包程序~和面、发酵、和面、发酵两次之后,又一次和面的时候,加入配料:黑芝麻,红枣,葡萄干……………其实在放完面粉之后加入所有配料应该就是可以的~我想着让酵母和面粉多接触一下,😂红枣提前清洗,切碎,葡萄干也清洗切块…………说明:红枣大约有小鸡蛋那么大,可以根据自己的口味增减,葡萄干有砂糖橘一瓣那么长,可以适当增减~我感觉不加应该也行,下次试试~~

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤6
  7. 成品真的很好吃,松软可口,没放糖,但是十分香甜~~~~说明:面包机做好,打开后,面包上面是这样状态的,开裂因为我切了几片,压的~~我猜软,可能是牛奶放多了,可以适当减少,中间我看了,面团非常粘,估计只能面包机做,手工制作肯定粘手。

    宝宝超爱吃的全麦果干面包的做法 步骤7

小贴士

每次做面包都翻菜谱,还得调整,麻烦,索性写一个~不喜勿喷,建议别看,😂也不要说减肥不能吃果干什么的,我自己很少吃,这个是给娃吃的,要不也是用面包粉做,还加糖,和之前相比,这样最起码无糖也很好吃,也比给他买的健康多了~
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 13:15:42
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