手撕包菜(腊肠版)

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爱吃腊肠的宝宝们,手撕包菜搭配腊肠,炒起来吧!配米饭,绝配

用料  

包菜 半个
3瓣
蚝油 半勺
生抽 1勺
一片
腊肠 2根
豆瓣酱 1勺
花椒(藤椒) 10粒
白砂糖 半勺

手撕包菜(腊肠版)的做法  

  1. 卷芯包菜手撕,放入水池中洗净

    手撕包菜(腊肠版)的做法 步骤1
  2. 腊肠切片,姜蒜切沫,备用

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  3. 锅中烧热油,倒入腊肠,翻炒

    手撕包菜(腊肠版)的做法 步骤3
  4. 小火翻炒,直到腊肠片卷曲,炸出少量油,盛出

    手撕包菜(腊肠版)的做法 步骤4
  5. 就在原本的油中,倒入蒜沫翻炒

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  6. 放入几粒藤椒(花椒)炸香

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  7. 接着倒入一勺豆瓣酱,小火翻炒几下,

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  8. 将火调大,倒入事先准备好的包菜

    手撕包菜(腊肠版)的做法 步骤8
  9. 加一勺生抽翻炒

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  10. 半勺白糖,提鲜

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  11. 适量蚝油,小半勺,翻炒30秒

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  12. 倒入之前炒好的腊肉,一起翻炒

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  13. 炒成这种程度,准备关火出锅啦!

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  14. 搭配个营养小炖罐,一餐又搞定啦!

    手撕包菜(腊肠版)的做法 步骤14

小贴士

这道菜依然没有放盐,所有加的调料里面都有盐,所以不能在放了,避免盐的摄入量过高!

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该菜谱发布于 2020-05-19 14:30:42
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