超简单一次发酵欧包

0 人做过这道菜
按照老外的方子调整了一下,真心超简单又超好吃😋

用料  

欧包用高筋面粉 320克
15克
8克
酵母 6克
橄榄油 25ml
温水 230ml
燕麦麸 20克
坚果水果干等 适量

超简单一次发酵欧包的做法  

  1. 所有材料倒进面包机或厨师机。揉15-20分钟,不用膜不膜的。拿出来放垫了油纸的烤盘上,表面撒上干粉。这时非常粘手,这是对的!看我照都没拍就知道我没法拿手机了🤣(其实是忘了🙄🙄)温暖的地方发酵两倍大,这几天大概就三四十分钟。

    超简单一次发酵欧包的做法 步骤1
  2. 发好的面团表面划上花纹,这个随你...放进预热好的烤箱,中层上下火190度,底下放碗水,40分钟。

    超简单一次发酵欧包的做法 步骤2
  3. 好啦!放凉

    超简单一次发酵欧包的做法 步骤3
  4. 切片

    超简单一次发酵欧包的做法 步骤4
  5. 里面是酱紫滴~

    超简单一次发酵欧包的做法 步骤5

小贴士

燕麦麸可以不放
 

超简单一次发酵欧包相关分类

该菜谱发布于 2020-05-12 17:30:26
52 收藏


超简单一次发酵欧包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑