鲍罗万有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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卖花胶的小公主
鲍鱼谐音“包” 包罗万有 应有尽有
用料
鲍罗万有蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
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西兰花泡水洗净 粉丝泡软 鲍鱼宰好切花 把粉丝放在鲍鱼壳里 剩下的铺垫在碟子里 西兰花伴碟摆好
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蒜蓉剁碎 1/4留起来备用 葱花小米辣切碎备用
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热锅下油3/4蒜蓉爆香 生抽2勺 蚝油一勺 盐糖料酒些许 可以适当的咸一点点
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炒好的蒜蓉酱倒在鲍鱼面上
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用小勺倒一点点生油再西兰花上 ，倒一点点水在碟底里 等粉丝吸水水分
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水烧开 下锅蒸5-6分钟 蒸好后 然后撒上葱花小米辣 1/4得蒜蓉
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烧热油淋在鲍鱼上
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出锅 上菜
小贴士
西兰花放少许油会更香 粉丝适当放一点点的水分（不用多）粉丝放在鲍鱼里能吸收鲍鱼的鲜甜 蒸出来会更好吃 生熟蒜蓉混一起 鲍鱼更提香
