健康坚果面包
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人做过这道菜
云上美味
记录一下方便下次撸
用料
健康坚果面包的做法
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所有原料放盆子里混合
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加入水搅拌至无干粉状态（注：面团比较湿黏）
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盖上保鲜膜放冰箱低温发酵，明天再继续撸
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经过一夜约15个小时的样子，发酵至约2~2.5倍大小。
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将发酵完成的面团取出，撒上少许手粉，轻轻按压排气
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平均分割成两个等份的面团，滚圆，松弛一刻钟的样子。
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整形进行时一🐝😬
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整形进行时二🐝😬
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将整好形的面包坯放烤盘上，再放进烤箱加一碗热水进行最后一次自然发酵30~40分钟左右，手粘面粉轻轻按压自然回弹即成。
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发酵完成后筛上适量高粉，用锋利的刀片割上自己喜欢的纹路🙈
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烘烤中~
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送入预热到220度的烤箱，烘烤25分钟左右即可完成，取出放凉切片享用。
小贴士
免揉简单又美味✌
（看大家喜欢，所以早上特意拍了个整形视频仅供大家参考哈😬专业人士请绕道而行🤪）
（看大家喜欢，所以早上特意拍了个整形视频仅供大家参考哈😬专业人士请绕道而行🤪）
