不用面包机，不用麒麟臂也很靓的葱香肉松面包

前一天晩上准备这些揉成团，我用的是草鸡蛋，如果鸡蛋大，那么牛奶少一些

10克温牛奶加酵母调成糊，是这样子的，不要多

第二天下班回来是这样子的，有二十四小时吧

厚膜，这是第二天还没开始的

加酵母揉出手套膜，不做吐司，膜的要求不用太高，灯光下出影就可以了，我这个是揉揉打打七八分钟之后的效果

加黄油洗衣服五六分钟，揉成光滑的团团就可以了

烤箱一发，发酵40分钟左右，不知道是不是混合材料的时间比较长，平时这个时间就可以了，今天又等了20分钟，发至二倍或2.5倍大

我做八个，所以倒出，分成八小只排气

擀成舌状

原味色拉加肉松

从上到下卷

底下收口

二边亦收口

我喜欢这种椭圆形，然后放烤箱二发，虽然是烤箱二发，我还是习惯加热水，一是缩短时间，二是增加面包水份，发酵完浴水的盆别拿掉，烤的时候我还是会用它

喜欢加有芝麻的肉酥，更香一些，牌子按自己的口味选择

刷蛋液，撒香葱，接着裱花袋里加原味沙拉酱和番茄酱

刷蛋液的时候，上下火160度预热五分钟完成，烤的时候温度我一直都不怎么变，先浴水烤15分钟，再拿掉热水烤五分钟，时间一共是二十分钟，浴水是为了让面包更松柔，水份多的面包干了之后也不会黑硬黑硬的

如果喜欢这种上色浅的，可以用我的方法，香葱的小朋友不爱，另外剩三个做全肉松的

香葱的小朋友不爱，另外三个做全肉松蕃茄沙司多点的。