猪肉包
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魔幻厨师
由于每个牌子的面粉吸水性不同，如果设定一个水份量，可能做出来的效果不理想
用料
猪肉包的做法
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面粉、酵母、糖、泡打粉放入和面盘中，分次加入水，用筷子搅拌成絮状。
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再用手和面，不沾手，做到手光，盘光。
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把面团放入有盖的盒子中，用35°温水倒入锅中，发酵1小时左右
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一小时后，面团发酵至两倍大。
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发酵成功的面团里面会很多气泡
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洒一点干粉，把面团里的气体排出
揉10-20分钟排气，切面光滑就可以了。
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分割成15个小面团（每个30克）
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用擀面棍把小面团擀成中间厚旁边薄
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包入肉馅，蒸锅中放入冷水，醒发15分钟，不要打开盖子，直接用大火蒸15分钟后，用小火蒸5分钟，再关火闷5分钟。
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出炉的包放在冷却架上。
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包热吃超级好吃
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做馒头也很好吃的
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弹力包
