酱牛肉🐮

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馋肉了…做点酱牛肉778🥳

用料  

牛腱 1000克
花椒 15粒
5片
半根
小半勺
大料 5个
冰糖 10粒
蚝油 半勺
海鲜酱油 10勺
料酒 2勺
白醋 1勺
3瓣
花椒 20粒
干辣椒 1-2个

酱牛肉🐮的做法  

  1. 牛腱子中间切开冷水泡一小时,倒出血水。

    酱牛肉🐮的做法 步骤1
  2. 焯出血末,不要煮太久,差不多就行。

    酱牛肉🐮的做法 步骤2
  3. 需要的材料。

    酱牛肉🐮的做法 步骤3
  4. 倒入高压锅中,再放入海鲜酱油、白醋、料酒,水没过牛肉。

    酱牛肉🐮的做法 步骤4
  5. 开焖,我定了55分钟的时长。

    酱牛肉🐮的做法 步骤5
  6. 炖好就是介样纸滴。

    酱牛肉🐮的做法 步骤6
  7. 转至煤气上,收汁。

    酱牛肉🐮的做法 步骤7
  8. 咕嘟咕嘟😋

    酱牛肉🐮的做法 步骤8
  9. 可以再收收汁,放凉。我是晚上做的,汁没收彻底,太困了不等了哈哈。

    酱牛肉🐮的做法 步骤9
  10. 第二天的早餐,🌽面条是用牛肉汤煮的。

    酱牛肉🐮的做法 步骤10
  11. 来一片吧!😍😍😍

    酱牛肉🐮的做法 步骤11
 

酱牛肉🐮相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 07:50:31
96 收藏


酱牛肉🐮的答疑

  • Gavin2013  2020-04-02  
    0
    你的是电压力锅,我的就是放在煤气用的那种高压锅,是不是也要55分钟,还是时间短一点😀
    作者回复 2020-04-03  
    我没用过煤气的 不过我感觉应该差不多哈😀
  • 努力当甜妹  2020-03-30  
    0
    我的不知道为何煮老了
    作者回复 2020-03-31  
    焯水时小点火 时间不要太久 还有一定要用高压锅呀😊

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