萝卜丝馅
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人做过这道菜
小燕莫
用料
萝卜丝馅的做法
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白萝卜去皮刨丝，用盐腌下，腌制的时间，小美把水煮开，萝卜丝挤干水分，水开之后，放入萝卜丝，2分钟100度反转速度1。
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汆水的萝卜丝，倒入网篮滤水，冷却后挤干水分备用，葱切碎备用。
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冰箱冷冻的五花肉，提前20分钟拿出来回温，回温的五花肉入主锅，turbo键2秒3次。
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切碎的肉中放入猪油，5分钟120度反转速度2烹煮。
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时间到放入蚝油、盐、糖，2分钟Varoma反转小勺。
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依次放入切碎的葱、挤干水分的萝卜丝，30秒反转速度3拌匀。
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装盘备用。
小贴士
我用了猪油，如果没有可以用色拉油，个人觉得猪油更香；
可以根据个人喜好添加酱油，如果想加酱油，盐减量；
冷冻肉回温，根据季节选择相应的时间，颜色变湿润，手摸上去硬的即可。
可以根据个人喜好添加酱油，如果想加酱油，盐减量；
冷冻肉回温，根据季节选择相应的时间，颜色变湿润，手摸上去硬的即可。
