3分钟搞定不用发酵的面包(91)

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在君之的方子上进行了改良。不是标题党哦,是真的除了烘烤外3分钟就能搞定的面包。当然啦,泡打粉是绝对不能少的,因为如果没有这个的话,面包是不会蓬松鼓起的。

用料  

高筋面粉 100克
白砂糖 15克
黄油 10克
牛奶 90克
泡打粉 5克
蔓越莓 40克

3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法  

  1. 将所有材料倒入打蛋盆中

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤1
  2. 用硅胶铲搅拌均匀,大概一分钟搅拌好,不用过度搅拌。

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤2
  3. 将面包体,倒入铺好硅油纸的烤盘中,大概用硅胶铲整成圆形(其实倒下去就是圆形)

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤3
  4. 然后用漏网撒上厚厚的一层面粉,并在刀口涂上油,在面包上面切两下,中间放上黄油(放黄油是为了裂开的时候纹路更清晰)

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤4
  5. 放入烤箱200度烘烤20分钟至面包充分鼓起并色泽金黄

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤5
  6. 这个面包太神奇了,有面包的劲道又有蛋糕的松软,趁有余热放进保鲜袋,放几天再拿出来,依然很松软,好好吃。

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤6
  7. 再放一张成果图

    3分钟搞定不用发酵的面包(91)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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3分钟搞定不用发酵的面包(91)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 11:00:13
149 收藏


3分钟搞定不用发酵的面包(91)的答疑

  • 我爱做菜555  2023-04-26  
    0
    黄油是不是无需解冻?
    作者回复 2023-05-08  
    要的
  • 熙熙猫2005  2020-12-20  
    0
    不错,做了❤️
    作者回复 2020-12-20  
    哈哈🌺

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