在打蛋盆中打入鸡蛋、蛋黄、蜂蜜、白砂糖。
用电动打蛋器将其打发至液体滴下来纹路不会迅速消失的程度(打发时一定要有耐心,因为打发时间有点久)
再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状态,在六寸模具中铺上硅油纸,然后倒入六寸模具中。
放入烤箱170度烤烤12分钟(严格按照时间和温度),基本烤两分钟时就将锡纸盖上,否则上色过重。
取出来稍微晾凉,然后将硅油纸弄开,切开然后就可以看到香甜的爆浆蜂蜜凹蛋糕。
上传你做的不会失败的爆浆蜂蜜凹蛋糕(30)
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