红烧土豆丸子 红烧肉都不换
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人做过这道菜
我用餐盘画个画
用料
红烧土豆丸子 红烧肉都不换的做法
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土豆，切片，放锅里
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中火蒸熟
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蒸到这个程度，筷子戳就碎了
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土豆倒盆子里，用勺子压碎
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加入30克的生粉，和少许盐，搅拌均匀。
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揉成这样的土豆团
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把土豆团搓成这样的小球
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香芹，蒜苗，辣椒都切成碎碎的小丁丁备用。
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起锅烧油，下豆瓣酱翻炒至出红油。
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加入红辣椒碎，一起翻炒
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加入半碗清水
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下入土豆丸子
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微微煮开，再加入酱油
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加入小鲜侣
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撒上香芹丁，一起煮一分钟
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汤汁开始浓稠了，就可以撒上蒜苗小段啦！准备出锅😆
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找个喜欢的盘子装盘，绵软细嫩的土豆丸子就烧好啦！😋😋
