是抱蛋煎饺呀
8.9
综合评分
8
人做过这道菜
Flora的小生活
抱蛋煎饺是我最爱的早餐吃饺子方式，能享受到饺子的同时还能吃到煎蛋的鲜香，最关键的是真的很简单快手，想吃精致早餐的你试试这个吧～我用的是铸铁小小锅，可以直接翻倍制作，如果你的锅大，放十几二十个都不是问题，但是记得，其他食材包括鸡蛋等，也要翻倍，祝你成功吃胖胖。
用料
是抱蛋煎饺呀的做法
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锅中放入食用油，中小火烧热后摆入生饺子
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煎到饺子底部金黄的时候倒入饺子一般高度的水
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盖上锅盖中小火焖煮，到水分基本收干
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然后倒入加了一小撮盐打散的蛋液，继续盖上锅盖中小火煎
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煎到蛋液凝固香气四溢撒上葱花和芝麻即可
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呼，香喷喷。
小贴士
建议最好用不粘锅做～
受热均匀一些的锅和炉灶最好
受热均匀一些的锅和炉灶最好
