在家也能做的臭豆腐
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人做过这道菜
黄小兽
在某宝火宫殿旗舰店买了臭豆腐，自己回来炸，比外面买的更香。老人小孩都爱❤️
用料
在家也能做的臭豆腐的做法
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买回来的臭豆腐沥干水分。
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剥10瓣儿蒜。
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香菜洗净，切段。
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蒜拍成蒜末。
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放入适量油烧热，蒜末下锅炒香，加一汤勺剁辣椒，一汤勺水，一汤勺生抽，大火收汁出锅。
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香菜段加入炒好的蒜末，同时加入买臭豆腐是送的辣椒油（不能吃辣可不放），拌匀。
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倒入200克油，大火烧热。放臭豆腐，一次放10片，分两次炸。不停翻动，炸至臭豆腐轻微鼓起，沥油出锅。
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炸好的臭豆腐戳👇个小洞，把拌好的酱料塞进去。
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剩余的汤汁淋上去，开吃。完美。
