芝士饭团便当配沙拉

8 人做过这道菜
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突如其来的疫情,对我们的生活产生了极大影响。复工后不能去食堂,不能点外卖,无法出去觅食,怎么办呢?不如自己选择带饭去上班,经济实惠,营养健康,减少了人与人的接触,对自己是一种保护,对别人也是一种责任。

今天做了一款便当芝士饭团,配上青菜番茄鸡蛋沙拉,色香味都齐全了。饭团里搭配了培根、青菜,将伊利马苏里拉芝士碎包进饭团里,烘烤后再食用,营养又美味呢。
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伊利马苏里拉芝士碎:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-21075112627.16.2c6e3a47pDGvQx&id=600211241292&rn=8be84e5b9ec86aa91b4ab80328448c5c
伊利牧恩黄油:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-22118394880.10.3271517cmyFnwo&id=608837261003

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用料  

饭团原料
熟米饭 300克
伊利芝士碎 48克
小油菜 2颗
培根 70克
白芝麻 20克
伊利牧恩黄油 10克
2克
生抽 5克
蚝油 10克
2克
植物油 7克
沙拉原料
熟鸡蛋 1个
小番茄 3颗
苦苣 小半颗
橄榄油 15克
生抽 10克
红酒醋 15克
蜂蜜 5克
黑胡椒碎 2克

芝士饭团便当配沙拉的做法  

  1. 准备好所有原料;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤1
  2. 取出黄油切出一片,约10克。我今天用的是伊利牧恩黄油,色泽金黄,质感细腻,奶香浓郁,是比较适合家用的一款黄油;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤2
  3. 将黄油放到锅里煎至融化;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤3
  4. 放入培根煎熟;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤4
  5. 煎好的培根和小青菜切碎;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤5
  6. 熟米饭、培根、青菜、白芝麻、盐装入料理盆中;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤6
  7. 将饭团原料搅拌均匀;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤7
  8. 准备一个保鲜袋,挖一勺米饭放在保鲜袋上,在放上芝士碎。今天我用的芝士碎是伊利的马苏里拉芝士碎,味道咸香,奶香浓郁,放在饭团里可以让饭团味道有更丰富的层次感;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤8
  9. 在芝士碎上再盖上一点米饭,每份饭团总共用70克米饭;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤9
  10. 将饭团用保鲜袋包起,在模具内整形按压;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤10
  11. 整形好的饭团放到烤盘里;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤11
  12. 饭团所用的调味料倒入一个碗中搅拌均匀;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤12
  13. 用刷子刷到饭团上;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤13
  14. 依次刷好;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤14
  15. 饭团放进烤箱中层,180摄氏度烘烤12分钟;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤15
  16. 取出饭团;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤16
  17. 苦苣切段,小番茄对半切开,鸡蛋切成8块儿;

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤17
  18. 装入便当盒,复工后也可以安心吃饭啦。吃之前将调味料搅匀倒在沙拉上。伊利马苏里拉芝士碎富含牛奶几十倍的蛋白质,助力营养,增强抵抗力~

    芝士饭团便当配沙拉的做法 步骤18

小贴士

1、芝士碎如果不能完全包进饭团里,露出一点也没关系。
2、如果是在家吃,直接食用要趁热吃味道更佳。
3、如果是提前一天做好,食用之前再次加热一下味道会更好。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

芝士饭团便当配沙拉相关分类

该菜谱创建于 2020-03-15 11:07:47
2889 收藏


芝士饭团便当配沙拉的答疑

  • 郑小妮的甜品巷  2020-04-21  
    6
    好喜欢你之前的戚风方子,一直收藏在菜谱里,特别详细,学戚风的时候,总反反复复翻出来看,看讲的知识,看给学员的留言,再来看,您居然删掉了,太可惜啦~
  • 我家图图not大耳朵  2020-04-19  
    5
    戚风的详细步骤那么好,删掉太可惜了,从15年第一次做一直到现在都是用的小至的方子,零失败,到现在都习惯性每次做之前还要看一遍步骤,那些喷子为什么不考虑考虑自己的问题,怪作者?
  • 微笑-316  2020-07-23  
    1
    喜欢小至戚风蛋糕的方子,认真按方子来操作,从来没有没有失败过,虽然不太清楚发生了什么,但是我顶你👍
  • 我叫旺仔馒头  2020-03-31  
    1
    这款芝士拉丝嘛?😍
  • 秋秋西子  2020-03-31  
    1
    热饭的时候蔬菜怎么办呢?
  • 病娇水管大魔王  03-23  
    0
    小至,我四年开始做蛋糕就用你的戚风蛋糕方子,真的特别好,讲的很详细,喷子狗就喜欢乱咬人,可以开个公众号或者微博,这样就能筛选评论啦,真的很喜欢你的方子❤️
  • 末橙子  2020-12-21  
    0
    亲爱的,您的戚风方子看不了了,能不能麻烦您给更新一下啊
    作者回复 2020-12-21  
    不能
  • Cici_wow  2020-04-19  
    0
    您好,特想看您之前戚风的详细步骤,能给发一下吗?我不会问那些傻问题的。就是想单纯的学习,按照步骤好好做
    作者回复 2020-04-19  
    我不太介意傻问题,小白的问题,都是从新手过来的。人身攻击和飙脏话都被自己或者系统删掉了,你们没有看见,我是不知道自己好端端写个食谱凭什么要给自己制造这样的麻烦,那这麻烦由我自己切断吧。

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