[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake

0 人做过这道菜
菜谱出自Jamie's Quick & Easy Food杰米快煮简餐,S01EP05。
原方用的是一个直径20cm的蛋糕模。

用料  

橙子(原方用的是血橙) 3个
蜂蜜 150g
鸡蛋 3个
杏仁粉 200g
玉米粉(polenta) 100g
橄榄油 200ml
蜂蜜、橙汁 适量用来做橙子蜜

[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法  

  1. 原料如图

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤1
  2. 橄榄油200ml放到一个大碗里

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤2
  3. 再加150g蜂蜜

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤3
  4. 用电动打蛋器打匀

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤4
  5. 然后加3个鸡蛋,再打匀

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤5
  6. 加入200g杏仁粉

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤6
  7. 再加入100g玉米粉

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤7
  8. 然后拿三个橙子,擦一些橙皮碎进去

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤8
  9. 橙子对半切开,挤出50ml的橙汁一起加入

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤9
  10. 用刮刀搅拌均匀后,倒入底部垫好烘焙纸的模具中

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤10
  11. 160℃烤40分钟(烤箱需要提前预热)

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤11
  12. 烤蛋糕的同时制作橙子蜜:锅里加入2-3大匙蜂蜜

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤12
  13. 再挤入一些橙汁

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤13
  14. 烧开后小火熬一会儿,等橙汁蒸发掉大概一半就好了

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤14
  15. 烤好的蛋糕放凉后切块,旁边放几片橙子,再浇上刚才做好的橙子蜜

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤15
  16. ok

    [Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法 步骤16
 

[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 15:16:00
34 收藏


[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的答疑

关于[Jamie Oliver]杏仁橙香玉米粉蛋糕Almond, Orange & Polenta Cake的做法还有疑问? 提一个问题