10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲

7.9 综合评分
395 人做过这道菜
如果你喜欢吃粉条,这个做法别错过~简单快手,煮了一份,好吃到汤汁都不剩😋

用料  

肉沫 100g
红薯粉丝 1把
2片
3瓣
小葱 2根
小米辣 几个
郫县豆瓣酱 1勺
老抽 半勺
生抽 2勺
耗油 1勺
少许
少许
清水 1碗

10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法  

  1. 准备食材,粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜小米辣切碎

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,倒入肉沫炒至颜色变白

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤2
  3. 倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤3
  4. 加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤4
  5. 倒入清水煮开

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤5
  6. 放入泡软的粉丝,撒少许糖和盐煮两分钟,看到粉丝变软就可以拉

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤6
  7. 出锅撒葱花

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤7
  8. 好吃到汤汁都不剩,喜欢别错过

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法 步骤8

小贴士

粉丝比较容易熟,别煮太久容易浓,喜欢吃辣就多放点辣椒,太过瘾

参照这个菜谱,大家做出 402 作品

全部402个作品

 

10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲相关分类

该菜谱创建于 2020-03-08 19:26:39
96169 收藏


10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的答疑

  • 巴山夜时  2020-03-11  
    296
    好险,差点就会了╭(╯ε╰)╮
  • 候鸟儿飞啦  2020-03-09  
    71
    红薯粉好吃😋,想吃!😿没有!👹去买🙀买不到👻为什么👺在国外😡
  • 爱吃巧克力的喵星人  2020-05-14  
    4
    请问这是几人份?
    作者回复 2020-05-17  
    两人份
  • 哈了少蛋炒饭  2020-05-10  
    4
    肉沫选什么肉
    作者回复 2020-05-11  
    猪肉
  • cooil  2020-03-12  
    3
    我感觉也就是传说中的肉末粉条,也叫蚂蚁上树
  • Monamia  2020-09-30  
    1
    不放郫县豆瓣酱可以吗?对那个有点抵触
  • 琳子comeon  2020-08-24  
    1
    可以不放豆瓣酱吗
  • CHENMIN_mk6j  2020-06-19  
    1
    一把红薯粉丝是多少?
  • 歌鈴  2020-03-13  
    1
    这个菜是不别名蚂蚁上树
  • i娇儿  05-24  
    0
    我们这叫蚂蚁上树😍

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