手抓饼版墨西哥鸡肉Taco
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人做过这道菜
小翅膀xixi
虽说玉米饼是TACO的灵魂~
但是做起来方便才是王道
手抓饼就是万能的
salsa我做的没有辣椒的版本~
自我感觉味道还是不输国内的墨西哥饭馆的
但是做起来方便才是王道
手抓饼就是万能的
salsa我做的没有辣椒的版本~
自我感觉味道还是不输国内的墨西哥饭馆的
用料
| 牛油果莎莎酱： | |
| 牛油果 | 2个 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青柠或者柠檬 | 1个 |
| 彩椒 | 半个 |
| 海盐 | 茶勺一勺半 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 普通勺一勺 |
| 香菜 | 2-3根 |
| TACO: | |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 食盐 | 1茶勺 |
| 孜然 | 1茶勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 手抓饼 | 2张 |
手抓饼版墨西哥鸡肉Taco的做法
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Salsa的用料都切丁，柠檬汁挤进去，提香味，防止牛油果氧化，如果要想你的酱很好看，柠檬不可少！(实在没有白醋也可以代替)
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别忘记放橄榄油！拌就行了~
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鸡胸肉切条，把所有调料放进去腌制5~10分钟
-
手抓饼煎好切一半，鸡肉煎好，饼上涂salsa酱，放一个煎鸡肉，就好啦！剩余的莎莎酱我用家里的薯片蘸的，也是不输玉米片的~
小贴士
切西红柿的时候尽量把籽去掉再放进去拌，不然莎莎酱放一会儿就会出水
