小河虾 洗净 控干水分
把虾倒入盆中,加入少许盐 分次倒入玉米淀粉。上下颠动盆 让虾裹上薄薄的一层淀粉,淀粉不要太多
油锅小火 160℃ 左右,将小虾炸熟捞出
二次复炸,油温加高,再次把小虾倒入,上色后尽快捞出。复炸可以把虾炸苏,并且去掉一些油份。
一盘美味的小河虾就做好啦
上传你做的简单好吃的酥炸小河虾