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酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜

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酸酸辣辣的汤汁，配上丰腴的牛腩肉、顺滑有嚼劲的金针菇，极大地满足了人们的口腹之欲，是营养又好吃的下饭菜。

用料  

牛腩肉 150g
韩国泡菜 200g
金针菇 200g
小米辣椒 3根
盐 3g
橄榄油 15ml
葱花 少许

酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法  

  1. 牛肉切薄片，金针菇择洗净。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤1

  2. 泡菜切块，小米辣切成小圈。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤2

  3. 锅内倒入少许橄榄油烧热，加入小米辣爆香。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤3

  4. 放入泡菜翻炒1分钟，注入2倍于食材的清水烧开，转中火。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤4

  5. 放入金针菇、牛肉、盐，中火焖煮5分钟。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤5

  6. 撒上葱花即可。

    酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-26 14:19:06
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