鱿鱼放姜和料酒焯水,一分钟左右。切成条状。锅内放油,干煸一下鱿鱼。
锅内放油,放花椒炒香。扔掉花椒。放入豆瓣酱炒出红油。放入干辣椒炒香。
加入洋葱、辣椒。洋葱炒软。加入干煸好的鱿鱼翻炒
放入一勺生抽、耗油 翻炒出锅
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