糖醋鸡肉

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用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
胡椒粉 一小勺
淀粉 2勺
面粉 2勺
❤️糖醋酱汁
番茄酱 4勺
白糖 3勺
1勺
耗油 1勺
淀粉 1勺

糖醋鸡肉的做法  

  1. 鸡胸肉切长条
    放入鸡蛋,盐,胡椒粉腌制一会

    淀粉和面粉1:1 放入
    挂糊状态。

  2. 油温五成热,中小火炸熟。

    大火复炸一遍。备用

  3. 按比例调好糖醋汁。放一点点盐。

    锅中放一点油,倒入调好的酱汁,
    浓稠一点的时候倒入炸好的鸡块。
    翻炒出锅。

    加一点芝麻更好看。

 
该菜谱发布于 2020-02-18 16:54:53
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