1、米线或红薯粉浸泡变软后,煮熟后备用。
2、碗底放蒜末,醋,海鲜酱油,花椒油,油泼辣子。
3、用牛油火锅料加水,煮熟配菜,菜熟后加入煮好的米线,出锅倒入提前配好料的碗中。撒少许香菜和油炸花生米,根据口味咸淡加少许盐。
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