果酱烤鸡腿
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人做过这道菜
烟火间
非常时期要多补充蛋白质，增加免疫力，
给家人和自己加个大鸡腿🍗~~
这次的烤鸡腿，特别加了果 酱腌制，
不但增添了果香，而且鸡肉吃起来更嫩，
不需要额外再加糖/蜜，就能烤出漂亮的色泽🥰
给家人和自己加个大鸡腿🍗~~
这次的烤鸡腿，特别加了果 酱腌制，
不但增添了果香，而且鸡肉吃起来更嫩，
不需要额外再加糖/蜜，就能烤出漂亮的色泽🥰
用料
| 主食材： | |
| 鸡全腿2个 | |
| 腌料： | |
| 果酱2-3大匙 | |
| 酱油1大匙 | |
| 红酒1大匙 | |
| 盐1小匙 | |
| 黑胡椒粉1/4小匙 | |
| 蒜末1大匙 |
果酱烤鸡腿的做法
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家里木瓜放着没人吃，我加了金桔、柠檬一起熬的果 酱～感觉用柑橘类的果 酱，风味会比较突出
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鸡腿沥干水分，用叉子均匀的在表面戳洞，帮助更好的入味
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鸡腿放入所有腌料拌匀
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差点忘了，加点蒜末，去腥增香，非常提味~
放入冰箱冷藏腌制至少2小时以上，放隔夜最好~
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腌好的鸡腿，放入预热到200°C的烤箱，烘烤约30-40分钟（家里大烤箱突然坏了，我用只有10升的小烤箱烤的~大家根据自家烤箱火力调整）
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中途需要翻面，调整鸡腿的位置，受热和烤色更均匀~如果表皮上色过快，要覆盖铝箔纸，防止烤焦
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来，加个鸡腿🍗
好好吃饭，增加免疫力💪
