白白胖胖的酸菜包子
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人做过这道菜
黄太爱厨房
这是我家常用的包子配方，保存下，馅料可以随自己爱好所改变，肉馅，菜馅，素馅都可以
用料
白白胖胖的酸菜包子的做法
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酵母加入温水中搅拌融化
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白砂糖和面粉沉重放一起
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把酵母水倒入面粉混合物中
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然后就是使劲揉了
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揉成光滑面团，封好保鲜膜等待发酵两倍大！！这里如果是做一次发酵的，就直接揉干净面团中的空气的就直接整形了，
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发酵刚够排干净气体，揉成长条
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分切小块
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拿一个小面团再次揉干净空气，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
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包入自己喜欢吃的馅料，全部包完放入蒸笼中等待发酵变大后就可以上锅蒸了，水开后放入锅中蒸8分钟，关火闷五分钟再开盖！！我这个是酸菜➕肉的，包的柳叶型的，也可以包圆形或者褶子型的
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蒸好后出锅了
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满口流油
