剩粥做馒头
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人做过这道菜
Bitter Rice
用料
剩粥做馒头的做法
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剩粥加成温热状，然后加酵母，就不用放水了，（因为粥本事含水量高），搅拌均匀后，加入高筋面粉。揉成光滑面团后醒发一个小时。。。。。。。。
醒发好帮面团排排气，可以切或者揪成一小团搓圆，放蒸锅面团再醒发15分钟，后开火蒸15分钟就ok.关火先别开盖，待十分钟再开
个人觉得口感不错，喜欢可以试试
剩粥加成温热状，然后加酵母，就不用放水了，（因为粥本事含水量高），搅拌均匀后，加入高筋面粉。揉成光滑面团后醒发一个小时。。。。。。。。
醒发好帮面团排排气，可以切或者揪成一小团搓圆，放蒸锅面团再醒发15分钟，后开火蒸15分钟就ok.关火先别开盖，待十分钟再开
个人觉得口感不错，喜欢可以试试
