超简单小清新快手菜-上汤木耳

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这道菜的“上汤”超简单,每个家庭都能随时轻易做出来,同样适用于其他上汤菜式(煎蒜时加入皮蛋煎一下就行),以及汤粉汤面。

用料  

木耳 适量
葱花 适量
2瓣
鸡精 少许
少许
胡椒粉 少许
酱油 少许

超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法  

  1. 准备葱花,蒜切片

    超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法 步骤1
  2. 木耳洗净备用

    超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法 步骤2
  3. 热锅热油煸香蒜片

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  4. 倒入清水(能没过木耳就行),开大火

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  5. 加入鸡精

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  6. 加入盐

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  7. 加入一点点酱油(主要是调色,可不用)

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  8. 加入胡椒粉

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  9. 倒入木耳,煮2分钟

    超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法 步骤9
  10. 捞出木耳,加入葱花

    超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法 步骤10
  11. 然后将锅里滚烫的汤倒进盘子里,把葱花烫熟。完成!

    超简单小清新快手菜-上汤木耳的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-11-28 12:58:15
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