超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

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烟熏腊肉和蒜苔是绝配!
这道菜不需要什么调料,只要一点点酱油增加咸味即可。
如果喜欢吃辣,可以下一点红油豆瓣酱一起炒,更有湘菜味道。

用料  

蒜苔 一把
烟熏腊肉 一小块
酱油 少量

超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法  

  1. 烟熏腊肉用热水冲洗后切片(我用的是淘宝买的千江红腊肉)

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法 步骤1
  2. 蒜苔切段,焯水1分钟捞起备用

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法 步骤2
  3. 热油热锅煸香腊肉

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法 步骤3
  4. 下蒜苔翻炒约2分钟,加入少许酱油调味。出锅。
    是不是太简单了?

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-11-28 12:42:49
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