好吃到流口水的香菇炖小鸡，妈妈的味道！
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人做过这道菜
宝妈爱学菜
24岁生日时，老妈给我做了一次这个口味的香菇炖小鸡，从此便爱上它了！后来学起来做给希宝吃，小家伙可喜欢吃了，每次肚子都吃的鼓鼓的！值得收藏哦！
用料
好吃到流口水的香菇炖小鸡，妈妈的味道！的做法
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鸡肉焯水备用
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备好以下调料:
1、将4勺生抽、2勺蚝油、1勺生抽、小半勺盐放入碗中搅拌成酱汁
2、葱切段，姜切片或丝，蒜切片，香菇切片
3、麻椒30粒左右、桂皮一小块、八角2个
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热锅下油，油热，放草鸡下锅，翻炒至变色；放入麻椒、桂皮、八角，翻炒至变色
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放入葱姜蒜及香菇，翻炒至变色
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倒入调好的酱汁，翻炒至变色，翻炒1-2分钟；倒入一锅水，大火焖开，转中火，焖至收汁（2个小时左右）
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装盘
小贴士
PS:放香菇时，若再加点栗子会更香哦！
