品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱

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我和老公都爱吃鸡,奈何我家儿子却总是嫌弃!不过今天这一款味道超赞的生姜鸡,就连我那挑剔的儿子都吃的碗底朝天!有宝宝的家庭赶紧做起来哦,老少皆宜!做法超级简单,喜欢可以收藏哦!

用料  

生姜 60g
鸡腿 5只
半勺
冰糖 15克
料酒 2勺
生抽 3勺

品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法  

  1. 将鸡腿剔去骨头,鸡腿肉切块;
    15g生姜切片(10片左右);
    鸡腿肉放进盘子里,一勺生抽,一勺料酒,半勺盐,生姜片放进去,抓匀腌制一个小时左右

    品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法 步骤1
  2. 油热放入姜片(45g),翻炒姜片至金黄,散发出姜香味;放入鸡腿肉块翻炒,约5分钟至变色

    品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法 步骤2
  3. 将2勺生抽,1勺料酒,30克冰糖放入碗中搅拌成酱料;
    反复翻炒鸡块,变色后加入调好的酱料,继续翻炒2-3分钟

    品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法 步骤3
  4. 加入冷水漫过鸡肉,盖上锅盖焖20-30分钟,视情况而定

    品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法 步骤4
  5. 收汁装盘

    品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-11 18:59:40
201 收藏


品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉,宝宝最爱的答疑

  • goddess888  2021-06-25  
    0
    白糖可以吗?现在想做,奈何家里没有冰糖了😀
    作者回复 2021-08-02  
    可以的
  • ryw-7  2020-09-17  
    0
    这个宝藏菜谱居然没人
    作者回复 2020-09-20  
    谢谢😀

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