燕麦果仁能量饼干🍪

1 人做过这道菜
秋冬季来临,一到下午4、5点时肚子就会感到饥饿,家里燕麦干果存货也多,于是乎就用来做了这款能量满满的饼干,放在办公室里做下午茶点心棒棒哒,平时没有时间做早餐的时候,也可用来搭配牛奶、咖啡果汁、奶昔也很不错的哦!

用料  

低筋面粉 160克
混合燕麦 85克
杏仁 30克
蔓越莓 15克
无花果干 6个
瓜子仁 15克
鸡蛋 2个
黄油 55克
糖粉 20克

燕麦果仁能量饼干🍪的做法  

  1. 准备好所有材料。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤1
  2. 无花果切碎,和燕麦及所有果仁果干拌均匀。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤2
  3. 黄油软化后用电动打蛋器打成乳霜状。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤3
  4. 用刮刀拌匀加入糖粉。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤4
  5. 打入鸡蛋。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤5
  6. 用打蛋器搅打均匀。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤6
  7. 筛入面粉。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤7
  8. 用刮刀将面粉拌均匀。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤8
  9. 倒入拌好的麦片果仁果干。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤9
  10. 将所有材料拌均匀揉成面团。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤10
  11. 平均捏出一个个小面团压扁一下放入烤盘里,大小随意(我的面团大约18克左右一个),烤箱预热180度。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤11
  12. 放进预热好的烤箱中层,烤20分钟左右,烤至表面金黄即可。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤12
  13. 取出放晾网上凉透。

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤13
  14. 能量满满的一款饼干🍪,很适合现在的季节哦!

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤14
  15. 又香又脆……坚果和干果的加入,令到口感超级丰富哦!

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤15
  16. 独立包装好或用密封罐装起来,放在办公室当做下午茶点棒棒哒!

    燕麦果仁能量饼干🍪的做法 步骤16

小贴士

1、方中的干果和坚果可随意搭配。
2、饼干的口感是香脆的,如果想要口感松化的可适量加些泡打粉。
3、方中糖粉的量不甜,喜甜的朋友可适当增加糖份。
4、要根据自家烤箱的习性来掌控时间和温度。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

燕麦果仁能量饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2019-11-21 09:42:28
50 收藏


燕麦果仁能量饼干🍪的答疑

关于燕麦果仁能量饼干🍪的做法还有疑问? 提一个问题