儿童饼干
7.2
综合评分
87
人做过这道菜
性感的毛毛虫
有了宝宝以后的妈妈都想亲手给宝宝做一些健康安全的食物，我也不例外，宝宝平时吃的零食饼干都是自己做的，这次尝试了加黄油的饼干。虽然没加牛奶但是成品奶香浓郁，香气扑鼻，我和宝爸都忍不住吃了几片。
这次用的这个黑白黄油，配方里没有放任何奶制品，但是成品奶香味特别浓郁。
这次用的这个黑白黄油，配方里没有放任何奶制品，但是成品奶香味特别浓郁。
用料
儿童饼干的做法
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黄油取出切小块室温软化
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准备面粉，糖粉，蛋清一一称重
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软化了的黄油加入糖粉和盐
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黄油开始打发，打到羽毛状。
这个黄油很好打发
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加入蛋液搅拌，继续打发
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打好的黄油加面粉，面粉要过筛
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然后和成光滑的面团静置5分钟左右
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硅胶垫铺保鲜膜，面团擀成片，厚度大概硬币一样，模具开始压花
没有模具可以搓成长条，切小片也一样。
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把保鲜膜拿起来，刻好的饼干很容易取下来，挪到烤盘
烤箱开始160度预热
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进烤箱，160度10分钟。满屋都是香气
我烤箱温度偏高，自家烤箱自己琢磨脾气，看着点，别烤过了。。
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烤好啦，香气扑鼻。
小贴士
😇黄油一定打好
😇厚度把握好，厚度不一样烤出来颜色不一样
😇厚度把握好，厚度不一样烤出来颜色不一样
