椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼

6.9 综合评分
47 人做过这道菜
追剧小零食自己造,简单易做又好吃~
椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼
好吃到转圈圈,不容错过的小饼干

用料  

金龙鱼糕点用小麦粉 200克
椰蓉 70克
玉米油 80克
猪油 20克
糖粉 75克
小苏打 2克
鸡蛋液 45克
鸡蛋液(刷表面) 少许

椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤1
  2. 碗里加玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋液拌匀。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤3
  4. 继续加入糖粉拌匀。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤4
  5. 筛入金龙鱼糕点用小麦粉和苏打粉。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤5
  6. 加入椰蓉。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤6
  7. 用刮刀拌至无干粉状态。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤7
  8. 分成36等份搓圆,轻按压下,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻装饰。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤8
  9. 入预热好的烤箱中,上下火175度约15分钟。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤9
  10. 成品图。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤10
  11. 成品图。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤11
  12. 成品图。

    椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的做法 步骤12

小贴士

1、没有猪油的话直接用玉米油等量替换。
2、请按照各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-23 10:23:06
2651 收藏


椰香浓郁,酥松可口~椰蓉酥饼的答疑

  • 喂啵啵  2019-10-23  
    2
    没有小苏打可以不加吗
    作者回复 2019-10-24  
    不加口感不够蓬松
  • 动心点  2020-01-05  
    0
    小麦粉就是普通面粉吗
  • ilovekobe_24  2020-01-04  
    0
    你好,不吃猪油,是全换成玉米油,还是光把20克猪油换成黄油,加80克玉米油?

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