披萨

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家里烤箱有,披萨盘工具都有,奶酪丝也有,为何不来个披萨呢,因为一直对饼皮不知道多少的用量不敢下手,终于等到时机了

用料  

饼皮 可以做三个的量每个220g左右
180-200克
鸡蛋 1个
面粉 411克
酵母 5克
5克
玉米油 15~20克
披萨
蕃茄酱 若干
马苏里安奶酪 若干
彩椒 若干
洋葱 若干

披萨的做法  

  1. 把饼皮部分除玉米油按顺序依次放入面包机和面15分钟,时间到了加入玉米油在和面10分钟

  2. 我是第二天早上起来烤,和好面后放保鲜袋发酵一会放冰箱,第二天早上在提前拿出来醒面发一会,擀成披萨盘大一点的圆形,披萨盘刷一层油,放入饼皮,饼皮用叉子插满孔

  3. 200度上下火预热烤箱,涂满蕃茄酱,放马苏里安奶酪丝,培根,蔬菜碎若干,在挤点蕃茄酱

    披萨的做法 步骤3
  4. 放入烤箱200度烤18分钟

  5. 时间到了在放一层马苏里安奶酪,在放进烤箱烤2-3分钟,没化利用余温焖几分钟

    披萨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-10-20 12:36:03
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