油墩子
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人做过这道菜
黏呼呼星人
用料
油墩子的做法
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白萝卜去皮刨成丝，撒些盐，腌制10分钟左右，用水冲洗，滤去水分。
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碗里加面粉，淀粉，盐，油，适量的水，筷子搅拌成面糊，至滴落如流线状，静置10分钟左右。
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葱切成葱花。
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把葱花拌入萝卜丝，撒点五香粉和盐，盐的量要控制，否则做出来会很咸。
再倒入一点油，搅拌均匀。 -
锅里倒油，加热至五分热，将洗净的模子放入油锅里加热
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拿出模子舀一点面糊
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再夹一些拌好的萝卜丝（或者放入你想放的馅料）放入面糊中间
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然后面上再舀一些面糊盖住
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模子慢慢放入油锅，等其慢慢脱离汤勺，小火炸7分钟左右，再翻一面
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等两面都炸至金黄即可出锅控油。
