蚝油酱汁鱿鱼

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鱿鱼营养价值很高:鱿鱼富含钙、磷、铁 元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

用料  

鱿鱼 2条
鹌鹑蛋 10个
洋葱 半个
1根
4瓣
酱汁:
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 半勺
淀粉 1勺
清水 半碗
老抽 1勺

蚝油酱汁鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼淘洗干净,然后切开,切出菱形花型,锅中放水烧开放入鱿鱼焯水,捞出控干水分

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤1
  2. 鹌鹑蛋两面划几刀入味,洋葱切块,蒜葱切碎备用

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤2
  3. 提前将酱汁混合好,锅中加入少许油加热,倒入葱蒜煸香,倒入洋葱翻炒2分钟

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤3
  4. 然后再倒入鱿鱼和鹌鹑蛋翻炒2分钟

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤4
  5. 接着倒入酱汁翻炒均匀,煮至汤汁变浓后即可

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤5
  6. 喜欢吃鱿鱼的人,一定不要错过,真的太好吃了。

    蚝油酱汁鱿鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-13 23:25:50
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