凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝具有杀菌消炎的作用,能促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这道菜爽口好吃,是减肥的必备菜

用料  

紫甘蓝 3片
鸡精 1勺
耗油 1勺
10克
2根
1个
胡萝卜 1根
熟菜籽油 1勺
麻油 半勺
十三香 适量

凉拌紫甘蓝的做法  

  1. 备好食材

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,擦成丝

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤2
  3. 蒜切末,葱切花

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤3
  4. 紫甘蓝洗净,切成丝

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤4
  5. 放入胡萝卜丝,再放入少许盐

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤5
  6. 腌制15分钟

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤6
  7. 挤干水分放入大碗中

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤7
  8. 放入适量胡椒粉,十三香

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤8
  9. 放入一勺香油

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤9
  10. 一勺熟菜籽油

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤10
  11. 一勺耗油

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤11
  12. 再放入鸡粉,白糖,麻油

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤12
  13. 拌均匀即可

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤13
  14. 装盘(成品图)

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤14

小贴士

调味品按自己家的口味添加,吃辣的朋友可以放点辣椒油
 
该菜谱发布于 2019-07-02 09:40:14
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