黄油浓稠酸奶面包

7.6 综合评分
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放三天还软绵绵的一款面包!

用料  

高筋面粉 350克
酸奶 150克
黄油 35克
酵母 5克
奶粉 10克
糖粉 35克
全蛋液 30克
温水 20克
3克
蜂蜜 1勺

黄油浓稠酸奶面包的做法  

  1. 部分材料

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤1
  2. 酵母用温水溶化

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤2
  3. 除黄油外所有材料一起搅拌20分钟。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤3
  4. 加入黄油,揉至出膜。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤4
  5. 烤箱35度,下层放一碗水,盖湿布,发烤至两倍大。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤5
  6. 发酵完成,排气。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤6
  7. 八寸模具八等份,发酵七分满。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤7
  8. 预热烤箱,180度20分钟。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤8
  9. 出炉即刻扫一层蜂蜜,撒上椰丝。

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤9
  10. 也可做成吐司

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤10
  11. 吐司

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤11
  12. 营养早餐

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤12
  13. 做得最多的一款面包

    黄油浓稠酸奶面包的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-06-23 00:16:57
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黄油浓稠酸奶面包的答疑

  • 晴子的妞妞  2019-06-23  
    1
    请问这款面包不用放糖吗?
  • sisixq  2020-12-01  
    0
    手套膜难住了99.9%的人
    作者回复 2020-12-01  
    哈哈哈,不是的
  • Nancy9920  2020-10-02  
    0
    为什么下面裂开了…
    作者回复 2020-10-02  
    是温度高了或烤久了
  • 为食猪妈咪  2020-03-30  
    0
    为什么要先温水化酵母?
    作者回复 2020-03-30  
    在一定的温度下(20---30度)酵母能较快复活,所以用温开水将酵母化开能较快活化酵母
  • 谭小宝tx  2020-02-23  
    0
    揉不出手套膜 已经快疯了
    作者回复 2020-02-23  
    加油😀
  • 颜小小丫  2019-06-23  
    0
    每天看你的早餐,是一大享受
    作者回复 2019-06-23  
    谢谢霏霏

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