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酸奶海盐芝士蛋挞

7.8 综合评分
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沧海一樂的厨房  沧海一樂
吃多了甜蛋挞有点腻，今天就做做这个咸味蛋挞，加上酸奶，味道棒棒的！

用料  

原味酸奶 100克
奶油奶酪 50克
鸡蛋（全蛋） 2只
海盐 适量
白糖 10克（可增减）
挞皮 6个

酸奶海盐芝士蛋挞的做法  

  1. 奶油奶酪，白糖，海盐，隔热水用手动打蛋器搅拌至无颗粒。离开热水加入原味酸奶，鸡蛋搅拌顺滑过筛。

    酸奶海盐芝士蛋挞的做法 步骤1

  2. 挞皮放在烤架上，挞液倒入9分满，烤箱220度预热5分钟。

    酸奶海盐芝士蛋挞的做法 步骤2

  3. 先180度8分钟，再200度12分钟，期间多注意表皮颜色。

    酸奶海盐芝士蛋挞的做法 步骤3

  4. 层层酥皮，正！

    酸奶海盐芝士蛋挞的做法 步骤4

  5. 外酥里嫩，一下子吃了两只。😊

    酸奶海盐芝士蛋挞的做法 步骤5

小贴士

白糖可适当增减，随个人口味喜欢哦！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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酸奶海盐芝士蛋挞相关分类

蛋挞 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-10-21 21:01:19
270 收藏
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酸奶海盐芝士蛋挞的答疑

  • Timi96(下厨房)
    Timi96  2021-07-09  
    0 赞
    酸奶可以是固体酸奶吗？
    作者回复 2021-07-10  
    浓稠酸奶是吧？可以

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