番茄鸡肉丸子汤

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为了宝宝我也是各种操心,奶水不好,奶粉不吃,没办法只能想着法的把食物多样化,希望宝宝能多吃几口,哈哈!

用料  

番茄 半个
新鲜鸡胸肉 100g
面粉 适量
橄榄油 半勺
适量

番茄鸡肉丸子汤的做法  

  1. 新鲜鸡胸肉剁成泥,因为是宝宝吃,所以没有加葱姜。

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤1
  2. 肉泥加入橄榄油小半勺,适量面粉和水,搅拌上劲

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤2
  3. 装入裱花袋,底部剪个小洞,方便挤出

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤3
  4. 把水烧开然后熄火,把裱花袋里的鸡肉泥挤到小勺子上,把勺子放到热水里,丸子就成型了,可以多弄些在热水里,然后把水再次烧开一会,丸子捞出就行了(注意不需要煮太久,鸡肉熟的快,丸子最好不要太大哦)

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤4
  5. 番茄去皮后放入料理机打碎(或是用刀切小块也行)

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤5
  6. 另拿一奶锅烧水,水开后放入番茄,后放入鸡肉丸煮5分钟,起锅前滴几滴香油(也可不放),酸酸甜甜的番茄鸡肉丸就成了(鸡肉没放调料,本味有点甜哈,不要问我咋知道的,因为没忍住吃了😄)!

    番茄鸡肉丸子汤的做法 步骤6

小贴士

挤丸子的时候有点黏,要借助工具,就是勺子啦,硅胶或是不锈钢勺子都行,怎么方便怎么来吧(要有耐心哈)。这道辅食适合一岁以上的宝宝吃,丸子尽量小小的哦!一口一个停不下来……
 

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该菜谱发布于 2019-05-09 13:13:47
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