新鲜鸡胸肉剁成泥,因为是宝宝吃,所以没有加葱姜。
肉泥加入橄榄油小半勺,适量面粉和水,搅拌上劲
装入裱花袋,底部剪个小洞,方便挤出
把水烧开然后熄火,把裱花袋里的鸡肉泥挤到小勺子上,把勺子放到热水里,丸子就成型了,可以多弄些在热水里,然后把水再次烧开一会,丸子捞出就行了(注意不需要煮太久,鸡肉熟的快,丸子最好不要太大哦)
番茄去皮后放入料理机打碎(或是用刀切小块也行)
另拿一奶锅烧水,水开后放入番茄,后放入鸡肉丸煮5分钟,起锅前滴几滴香油(也可不放),酸酸甜甜的番茄鸡肉丸就成了(鸡肉没放调料,本味有点甜哈,不要问我咋知道的,因为没忍住吃了😄)!