西红柿土豆炖牛肉

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牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。秋季可以多食牛肉。

用料  

牛肉 800克
西红柿 2个
土豆 1个
洋葱 1/4个
大料、香叶、八角、葱、姜 各适量

西红柿土豆炖牛肉的做法  

  1. 大料、香叶、八角、葱、姜各适量备用

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤1
  2. 洋葱切块,放洋葱比较出味道

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤2
  3. 西红柿切块备用

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤3
  4. 土豆滚刀切块备用

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤4
  5. 锅内放油爆香葱姜蒜、大料、洋葱等,放入西红柿炒出沙,再放入土豆翻炒,后倒入高压饭锅压好的牛肉和肉汤(牛肉切块过热水洗干净,放入高压饭煲按煮饭键,牛肉里加姜片和少许料酒,炖肉时放些水要用汤),炖煮约20分钟,放入调料调味,土豆炖的软糯就可以了!

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤5
  6. 出锅了,很好吃!

    西红柿土豆炖牛肉的做法 步骤6

小贴士

压牛肉记得放水,出来的汤可以炖的时候用
 
该菜谱发布于 2019-09-15 18:40:04
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