上汤娃娃菜
0
人做过这道菜
小兰朋友
这几天老想着上次在饭店吃的这道菜，可是忙的连出去吃饭的时间都没有。算了，自己在家动手做吧，可能是自己做的吧，觉得比在店里吃的好吃呢！
用料
上汤娃娃菜的做法
-
葱姜切小段，蒜切块备用
-
娃娃菜白帮部分从中间切开，菜叶不切（如“人”字），咸鸭蛋和皮蛋捣碎，火腿肠切丁备用
-
爆香葱姜蒜，倒入咸鸭蛋和皮蛋翻炒一会，再倒入火腿肠炒下
-
翻炒后倒入开水，可以看到汤底是白色的，倒入娃娃菜煮5分钟左右，放盐和鸡精调味就行了
-
铛铛铛，又鲜又香的娃娃菜好了了
小贴士
注意翻炒咸鸭蛋和皮蛋后一定要加开水，这样汤底才会变白色哦
