香肠煲仔红豆饭

1 人做过这道菜
香肠的咸香与红豆饭的清甜搭配,香气扑鼻而来,一锅出更简单~

这款飞利浦五谷电饭煲由于采用了独特的亲水速透技术,配合珐琅铸铁火炎锅,不仅能够使谷物免于提前长时间浸泡,大大节约时间精力;而且还能均匀加热每一粒谷物,煮出来的五谷米饭都非常香糯!炫酷的彩色触摸屏幕更是打破了传统电饭煲只有简单示意的常规,还自带多种健康菜单和烹饪模式,令使用变得十分愉悦!

飞利浦五谷电饭煲除了旗舰款HD4588外,更有京东特供款HD3189已震撼上线,戳链接GET健康美味新思路 https://pro.m.jd.com/mall/active/2WQGUz9fL9qhcNY4UiFpACdgD43k/index.html

用料  

大米 4杯
红小豆 1杯
适量
广式香肠 4根
上海青 250g
生姜 4片
小葱 1根
酱汁
生抽 2勺
耗油 1勺
香油 半勺
15克
香油 半勺
凉开水 1勺
芝麻 少许

香肠煲仔红豆饭的做法  

  1. 全部的原料准备好~

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤1
  2. 这款电饭煲可以能够免于提前长时间浸泡谷物的冗杂工序,不过为了达到最佳口感,烹煮豆类杂粮的时候还是可以提前稍微浸泡一会儿,但也比平时省力很多啦!

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤2
  3. 用飞利浦电饭锅赠送的量杯量出所需的大米,清洗干净后,与泡好的红豆混合。使用的水量可参考锅内的标线,或者按照平时煮饭的喜欢,稍微硬一些为好。

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤3
  4. 这款电饭煲自带很多网红菜单和烹饪模式,其中就有“煲仔饭”模式哦!不过这次为了体验飞利浦的全新五谷烹饪,我选择自然谷物中的杂粮饭功能~ 全彩触屏使用起来实在赏心悦目。

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤4
  5. 总共用时55分钟,剩余的时间都可以在彩屏上显示,非常安心~

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤5
  6. 煮饭的时候可以准备切原料,香肠切薄片,小葱切碎,姜切丝。

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤6
  7. 洗干净的上海青的在滚水中汆烫一30s左右,可以在水中加点油,保持青菜的翠绿

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤7
  8. 将酱料中的配料搅拌均匀,即可备用

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤8
  9. 当煮饭的时间还剩10分钟的时候,打开锅盖,将香肠,上海青和姜丝码在饭上。盖上盖,继续煮饭程序。

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤9
  10. 听到煮饭完毕的提示音后,再保温5分钟左右~打开锅盖撒上葱花,淋上酱汁,即可享用啦!

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤10
  11. 香气四溢的香肠煲仔饭就做好啦!菜饭一出锅,口感弹糯,荤素搭配,老少皆宜哦~

    香肠煲仔红豆饭的做法 步骤11

小贴士

如果想保持青菜的翠绿,可以比香肠晚点放入。喜欢的话可以在放入米之前,淋一些油,锅底更香脆,我觉得香肠的油脂挺多的,就没有加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香肠煲仔红豆饭相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 12:07:29
122 收藏


香肠煲仔红豆饭的答疑

关于香肠煲仔红豆饭的做法还有疑问? 提一个问题