次次光盘的快手鸡米花

1 人做过这道菜
春节晏客,每次必做,每次空盘,做了6-7次,自己煎熬一粒没吃到。

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量

次次光盘的快手鸡米花的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加盐,生抽,蚝油,拌匀

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤1
  2. 打入一个鸡蛋,再拌匀。

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤2
  3. 腌制1个小时以上,空盘子,倒上淀粉和面包糠,淀粉和面包糠大概是1:4的比例。

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤3
  4. 淀粉和面包糠拌匀,腌制好的鸡胸肉分批倒入面包糠上,每据均匀沾上面包糠。

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤4
  5. 油锅全程小火,放入鸡胸肉,炸至金黄捞出。

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃!

    次次光盘的快手鸡米花的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

次次光盘的快手鸡米花相关分类

该菜谱发布于 2019-03-23 18:43:51
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次次光盘的快手鸡米花的答疑

  • Esan易  2019-03-24  
    0
    视感这么不像鸡胸肉呢  嘻嘻
    作者回复 2019-03-24  
    可能是因为我切的时候还没完全解冻,所以方方正正了。而且第一张图已放了生抽和蚝油,所以颜色不一样了

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