蒜蓉粉丝虾
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人做过这道菜
伊竹逆鳞
一道简单又美味的快手菜。
用料
蒜蓉粉丝虾的做法
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将粉丝用冷水浸泡半小时即可（备用）
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把鲜虾处理一下，开虾背去掉虾线，用刀背敲击每一只虾的背部肉肉，这样虾的口感会更嫩，把泡好的粉丝铺在盘子底部，处理好的鲜虾如图所示摆放即可。
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这是我准备的料。。。。
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起锅烧油，等到油热之后关火，依次加入蒜末，耗油，鲜酱油，搅拌均匀之后倒入步骤2摆盘好的虾中，然后把浇好调料的虾放入蒸锅蒸十五分钟（冷水开始蒸）。
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十五分钟到啦，出锅啦，浇上蒸鱼油，撒上香葱即可开吃啦。
小贴士
把握好时间就OK啦
