麻香鸡蛋拌面

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讲真,葱啊蒜啊一个人每次买都太多,后来索性不买,尽量用其它食材代替葱蒜去腥,比方说青椒碎,哈哈哈~这道菜是懒人手残党的福利~从准备食材到上桌15分钟搞定所有!重点是热量低、菜多,减肥又营养,哈哈哈

用料  

鸡蛋 2个
青椒 1小个
黄瓜 1小根
自己吃的量
豆瓣酱 1大勺
芝麻酱 1中勺
豆瓣辣酱(可选) 1小勺
1小勺
料酒(可选) 1小勺
麻油 1中勺

麻香鸡蛋拌面的做法  

  1. 准备好各样食材,面条煮熟捞起沥水(可以用凉开水冲一冲)青椒、黄瓜切细碎(汁水留着),鸡蛋打散(鸡液里可以放料酒去腥)

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤1
  2. 将青椒碎和蛋液混合,锅中热油

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤2
  3. 放入锅中将蛋液炒散

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤3
  4. 炒的过程中添加一大勺豆瓣酱

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤4
  5. 一中勺芝麻酱

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤5
  6. 一小勺豆瓣辣酱(不要辣可以不放,也可以改放其它品种的辣酱)

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤6
  7. 所有酱料搅匀之后倒入黄瓜(连汁水)黄瓜汁可以和开粘稠的芝麻酱,翻炒搅拌后,关火焖2分钟

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤7
  8. 将炒好的食材盖浇在准备好的面上,加上一中勺麻油,搅拌一下就可以吃啦

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤8
  9. 大功告成,美美哒,因为加了麻酱和麻油所以特别香!

    麻香鸡蛋拌面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-03-09 13:38:55
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